今朝のパン、何かいつもより小さい？
そういえば、前回もそんな感じがあったかも。
改めて、何回か前のフランスパンより小さくなった。
ふと、「室温25度以上は水を10cc減」を忘れてた。
もう、台風17号前後から室温は20度くらいになっていた。
一気に秋風で寒いね、なんて言っていたことを、改めてパンから教えられた。
もう、涼しくなってるんだ。
パンを作るのにも水を減量などしなくて良くなってたんだ。