柿もしばらく置いていたら熟柿になっていた。
熟柿で食べるのいいけど、ジャムにしてみる。
分量が少ないのでまだ固いものも加えて煮詰める。
甘さもちょっと不足してるかなと思い砂糖を少し追加。
レモン果汁を入れてジャムの完成。
2015年11月29日
熟柿を使って柿ジャム
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