生食できなかったささげを干して中の実を取り出してみました。

煮豆になるものかどうかわからないまま、緩い許容範囲で食べれそうなもの、約１８０gを残して水にかしました。

中には浮いてしまうものもあったので、それらは取り除きました。

電気圧力鍋で、高圧５分。圧力ピンが下がってから砂糖を加えて、さらに高圧で３分。いずれもキッチンペーパーで落とし蓋。

程々の煮豆になってくれました。