2014年07月10日

新じゃがの冷製スープに、こころ燃え #jhaiku

DSC_3126.jpgDSC_3127.jpgDSC_3128.jpg
今年は何とかじゃが芋も収穫できた。
じゃが芋2個で冷製スープづくりに挑戦。
玉ねぎをバターで炒め、じゃが芋も小さく切って炒め、水をひたひたくらいに入れ柔らかく、水分が無くなるくらいまで煮る。
ミキサーに牛乳とともに入れる。
裏ごしして鍋に入れ、コンソメ、塩コショウで味付け。
出来上がりはとろっとしてしまった。
牛乳がもう少し多くあっても良かったかな。
posted by かんちゃん at 20:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | つれづれ
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのTrackBack URL


最後までご覧いただきありがとうございました。
人気blogランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ